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今年上半年我国多地的水果价格居高不下，部分地区苹果曾经一度超过15元/斤。三季度以来，水果价格已经开始出现下行，农业农村部的监测数据显示，7月水果价格环比下降6.8%。目前正是早熟苹果上市的时节，苹果的价格是否有所回调？
记者 汤天奇： 我现在就在渭南市白水县水苏村，这个村子的村民们已经种了35年的苹果了。现在正值苹果的早熟期，从我身后这一片片又大又红的果子就可以看出，这里即将迎来一个苹果的丰收年。
在白水县，种植户何仲峰每天都会到自家的地里，把苹果周围的树叶摘掉，避免挡光影响果实的颜色。现在，这些早熟苹果已经摘下了套袋，等待采摘出售。何仲峰告诉记者，他家有12亩苹果地，其中有5亩是早熟苹果，预计今年可以收获3万斤左右，也就是10万个套袋苹果。和去年相比，他对今年的收成很满意。
陕西省渭南市白水县水苏村果农 何仲峰：今年苹果是熟了，丰收了。按照今年气候这种情况，今年产量还可以，去年因为灾害没有产量。
何仲峰说，去年，霜冻灾害导致当地的苹果产量大减，虽然每斤的价格达到了4.5到4.8元，但他们基本都赔了钱。今年，因为供应充足，苹果的收购价有所下降，不过保本是没有问题的。
陕西省渭南市白水县水苏村果农 何仲峰： 每斤2.8元-3元，跟去年和前年比还是有所下降的。从果农角度来说，价格只要保持这个水平就可以了。
陕西省渭南市白水县水苏村果农：去年是赔钱的，今年能保本钱，想赚回来点，看后面果价咋样。
在附近的合作社，记者看到，和农民合种的苹果正源源不断地运到这里。合作社的负责人告诉记者，现在正好赶上中秋节来临，因此他们预计早熟苹果的发货量应该能达到去年的4倍。
陕西省渭南市白水县某合作社负责人 刘娟：因为早熟苹果市场比较好，刚好赶在中秋节前夕，这样我们就可以占领三分之二的市场。
收购价更加“亲民” 苹果经销商积极采购
苹果的供应量增大了，种植户丰产增收的同时，经销商能够拿到更加便宜的收购价格吗？苹果价格的后期走势又会如何呢？
央视财经记者来到白水县最大的一家苹果经销企业，这里是郑商所指定的苹果交割库。负责人侯保智告诉记者，公司冷库里去年收购的800多万斤苹果早已卖光，生产线上分拣的正是早熟苹果。而由于今年苹果产量大，目前他们拿到地方收购价，比之前下降了差不多一半。 他预计，今年他们的收购量能达到2000万斤。
陕西省白水县某苹果经销企业负责人 侯保智：从6月20日以后，价格基本上已经慢慢下降。尤其最近这一段时间，从以前的每斤八元，现在已经掉到每斤四元了。
侯保智预计，今年苹果的平均收购价会稳定在3.5元左右，比去年将降低30%左右。在这家企业的工厂里，记者还看到了很多装着6个或12个苹果的包装盒，侯保智说，这些简易包装是专门为电商平台定制的。近几年，他们在电商平台销售的苹果，已经占到了总销量的40%，明年还可能增加到70%。
陕西省白水县某苹果经销企业负责人 侯保智：这一箱的售价是35元，这里面我们装5斤，到消费者手里基本上7元钱一斤。
业内人士表示，目前，全国山东、陕西两个主产区的苹果供应都在上升，预计到9月底和10月份，山东地区晚熟富士80号（直径80毫米）以上的开秤价格会在4.0-4.5元/斤，陕西洛川地区晚熟富士70号（直径70毫米）以上开秤价格会在3.8-4.2元/斤，整体价格将趋于稳定。
卓创资讯分析师 杨军：预计今年晚熟苹果的开秤价格与去年同期开秤价格基本持平。随着收购进行，后期价格或有回落。今年苹果的价格总体是可控的，出现剧烈波动的概率不大。
责任编辑：张玉
